YOGUI TÉ
Una receta de té yóguico a base de especias usadas en ayurveda. Es muy bueno para la sangre, el colon, el sistema nervioso y los huesos. Para resfriados, gripe y debilidad física o simplemente para disfrutarlo.
Para 315 ml. de agua:
2 rebanadas de jengibre fresco (opcional)
3 clavos de olor
4 vainas de cardamomo (resquebrajadas)
4 granos de pimienta negra
media rama de canela
té negro (opcional)
leche (opcional)
miel (opcional)
Hierve el agua y añade las especias. Cubre y continúa hirviendo durante 10 a 15 minutos. Quítalo del fuego, añade té negro y déjalo macerar de 1 a 2 minutos. Añade miel y leche, hierve y quítalo del fuego. Cuela y sirve.
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